96-30 Queens Blvd, Rego Park NY 11374        Тел. +1718-440-9618
lOGO.png

Kosher

CupK     Rabbi Yisrael Mayer Steinberg

«Шашлычная»

"Шашлычная" является рестораном, предлагающим блюда, приготовленные по рецептам русской и среднеазиатской кухни. Наш ресторан расположен в самом центре Квинса.
 

Наша История

IMG_2323-750x530.jpg

Исак владелец ресторана «Шашлычная», начинал свою карьеру в этом бизнесе, работая у себя на родине в Таджикистане, в городе Душанбе, в подобных же ресторанах как официант. Он освоил рецепты своей бабушки, которая большую часть своей жизни проработала поваром. Приехав в Нью-Йорк, он продолжал работать официантом в различных ресторанах.

 

Спустя какое-то время,  Исак приготовил несколько видов шашлыков и чебуреков для своего друга. Это были чебуреки с разной начинкой: с мясом, грибами, картофелем и капустой. Друг был в восторге от такого лакомства, которое он никогда прежде в своей жизни не пробовал. Исак стал готовить чебуреки для своей семьи, своих друзей, знакомых, до этого никогда не пробовавших таких вкусных деликатесов. И чем больше он готовил их и угощал ими людей, тем более популярными становились его чебуреки. Молва о них распространилась по городу. И Исак решил открыть заведение, в котором каждый желающий мог полакомится приготовленной им вкуснятиной.

 

С мая 2002 года он работал в «Чебуречной», которая покорила сердца и вкусы многих людей, включая тех, кто приезжал в Нью-Йорк впервые. Ресторан «Чебуречная» начался с небольшого зала не более, чем на 10 столиков, в котором помещалось не более сорока человек. Сейчас, благодаря поддержке клиентов и друзей, «Чебуречная» стала в три раза больше первоначального размера, но все также ее двери открыты для своих постоянных клиентов и новых гостей.

 

В 2018 году он открыл новый ресторан «Шашлычная». Здксь вы можете попробовать разные шашалыки, чебуреки, самсу и много разных очень вкусных блюд.

Vegetable-kebab.jpg

 ШАШЛЫК

Шашлык — изначально блюдо из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и запеченное на древесном угле в мангале; при этом возможно применение маринада от простейших специй — соль, перец, уксус, до сложных многокомпонентных составов, требующих особого приготовления. Позже название «шашлык» в русском языке распространилось на блюда из свинины, птицы, рыбы, овощей, приготовленное тем же способом.

ГАЛЕРЕЯ

VEAL SWEET BREAD
VEAL SWEET BREAD
press to zoom
TALAPIA
TALAPIA
press to zoom
VEAL LIVER
VEAL LIVER
press to zoom
TESHKIN
TESHKIN
press to zoom
SKIRT STEAK KEBAB
SKIRT STEAK KEBAB
press to zoom
SEABASS KEBAB
SEABASS KEBAB
press to zoom
SASLISHNAYA
SASLISHNAYA
press to zoom
SAMSA
SAMSA
press to zoom

КОНТАКТЫ:

WE ARE ALWAYS GLAD TO HEAR YOUR OPINION. JUST FILL THE FORM:

+1(718) 440-9618 ИСАК

96-30 Queens BLVD, Rego Park, NY 11374

Пн— Пт: 12:00  – 23:00   / Сб, Вс: 12:00  – 1:00

ИМЯ *

Email *

ТЕЛЕФОН *

СООБЩЕНИЕ *

Отлично! Сообщение получено.